Die Bohne am Zweig

Die japanische Bedeutung für Edamame.

Die Sojabohnen werden unreif geerntet und können wie z. B. in Japan gekocht und gesalzen zu einem Bier gegessen werden oder es entstehen spezielle Gerichte daraus. Natürlich geht es hier um die Bohnen selber, die Fruchthülse wird nicht verzehrt.

Ascorbinsäure, Eisen, Magnesium, Kalzium und Vitamin B6 sind nur die wichtigsten Inhaltsstoffe von Edamame. Mit seinem süßlich nussigen Geschmack der perfekte Snack oder als Add on zu unseren Bowls. Vegan und super gesund.