JAWZ
Josef Höflinger - Der Visionär
Als dreifacher Ski-Golf-Weltmeister und leidenschaftlicher Sportler legt er großen Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Die Bowl, ein nährstoffreiches und vitaminreiches Superfood, begeisterte ihn daher sofort.
Seiner Tradition verpflichtet, setzt er als Unternehmer auf höchste Sorgfalt – von der Auswahl der Rohstoffe über die Verarbeitung bis hin zu nachhaltigen Vertriebswegen.
Michael Schrank - Der Tüftler
Detailverliebt und visionär. Seine Leidenschaft gilt der perfekten Bowl – stets auf der Suche nach neuen Zutaten und außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Mit seinem fundierten unternehmerischen Know-how und langjähriger Gastronomieerfahrung verwirklichte er ein innovatives Food- und Storekonzept. Sein höchster Anspruch: kompromisslose Qualität.
THE RESTAURANT
Jawz legt Wert auf die Herkunft der Produkte und Zutaten und strebt permanent das Ziel der Nachhaltigkeit an unter Berücksichtigung der Sustainability Develepoment Goals (SDG) der UN.
Ehrliches Storytelling über seine Produkte, Produkteinsatz, Nachhaltigkeit und Herkunft, überzeugt den Gast mit authentischem Feeling im Store.
